La médecine traditionnelle chinoise a développé une diététique fondée non sur la teneur nutritionnelle des aliments, mais sur leur contenu énergétique. Bien choisis, ceux-ci sont capables de rééquilibrer nos déficits énergétiques et de soulager les maux qui en découlent. La médecine chinoise repose sur un principe simple : tout ce qui vit est animé par une énergie vitale. Les déséquilibres  de cette énergie provoquent la plupart des maladies. Pour rétablir la circulation énergétique, les thérapeutes chinois utilisent les plantes, le qi gong, l'acupuncture... et surtout l'alimentation.

Stimuler, calmer...

Dans la diététique énergétique chinoise, il n'est pas question de protéines ou de vitamines. Il s'agit de choisir les aliments en fonction de leur potentiel énergétique, de manière à stimuler l'énergie faible, ou à calmer l'énergie en excès.

Chaque aliment possède une nature énergétique : froid, chaud, tiède... S'il est froid (yin), il calmera les excès (maladies yang). S'il est chaud (yang), il stimulera et compensera les manques (troubles yin). A cela s'ajoute une autre dimension énergétique axée sur les cinq éléments, les cinq clés symboliques de la pensées chinoise : le bois, le feu, la terre, le métal et l'eau. Les principaux méridiens d'énergie et les fonctions organiques qu'ils alimentent sont liés à ces cinq éléments : le bois gère le foie, le feu le coeur, la terre la rate, le métal les poumons, et l'eau les reins.

Le plein de saveurs...

Les aliments sont eux aussi attachés à ces éléments, en fonction de leur saveur. Ce terme ne désigne pas leur goût, mais leur nature énergétique. Ainsi, par exemple, l'abricot est amer et la pêche piquante. Il existe cinq saveurs, chacune attachée à un élément : les aliments acides sont liés au bois et au méridien du foie, les aliments amers au feu et au méridien du coeur, les aliments doux à la terre et au méridien de la rate, les aliments piquants au métal et au méridien des poumons, les aliments salés à l'eau et au méridien des reins.

- A l'éléments bois sont associés les aliments de saveur acide : oseille, chou, navet, prune, riz, poulet.

- A l'élément feu sont associés les aliments de saveur amère : échalote, abricot, blé,  viande de mouton.

- A l'élément terre sont associés les aliments de saveur douce : carotte, raisin, maïs, poissons d'eau douce.

- A l'élément métal sont associés les aliments de saveur piquante : oignon, pêche, avoine, cheval.

- A l'élément eau sont associés les aliments de saveurs salée : pomme de terre, châtaigne, haricots secs, porc, poisson de mer.

Yin et yang...          

Ainsi les aliments, les maladies et les méridiens sont liés. Les applications thérapeutiques qui en découlent sont simples : si vous souffrez d'une maladie yang du coeur (excès d'énergie dans le méridien du coeur), vous choisirez des aliments yin (froids) et amers. Vous soignerez l'hypertension artérielle en mangeant du poisson  et des céréales, et en limitant la viande et les excitants. Si vous souffrez d'une maladie yin du coeur (manque d'énergie dans ce méridien), vous choisirez des aliments yang (chauds) et amers comme l'agneau, l'abricot, la roquette. 

Du côté de la tradition indienne, la diététique s'habille de couleurs différentes. On y parle aussi d'éléments et de saveurs, mais ce ne sont pas les mêmes que dans la médecine traditionnelle chinoise. Depuis des millénaires, en Inde, des préceptes médicaux enseignent aux hommes les règles d'une vie saine et sereine. L'alimentation y tient une place importante. L'ayur-veda (est le nom de la médecine traditionnelle indienne) repose sur un principe essentiel : tout ce qui se trouve dans l'Univers se trouve dans l'être humain et tout ce qui se trouve dans l'être humain se trouve dans l'Univers. Nous pouvons donc utiliser tout ce que la nature met à notre disposition pour rééquilibrer nos santés vacillantes.

Des éléments des constitutions...

La tradition indienne reconnaît cinq éléments : le feu, l'eau, la terre, l'air et l'éther. Ces cinq éléments se combinent entre eux pour former les trois constitutions de base : l'éther et l'air forment Vatta (le vent), l'eau et le feu Pitta (la bile), la terre et l'eau Kapha (le flegme). Ces trois principes de base sont présents dans tout êtres vivants. Lorsqu'ils sont en équilibre, nous sommes en bonne santé, mais si, par mégarde, un déséquilibre apparaît, la maladie guette à plus ou moins long terme.

Nous avons tous une constitution dominante, qui prend légèrement le pas sur les deux autres.En la régulant pour l'empêcher d'occuper trop de place, nous pouvons prévenir la plupart des maladies courantes. Si cette constitution dominante prend vraiment le dessus, des traitements plus musclés parviennent  à la mettre en sourdine. L'alimentation est l'un des outils majeurs permettant de rétablir l'équilibre rompu, avec le jeûne, les plantes, le yoga, les massages...

Une médecine de saveur...

Les aliments et les épices sont classés en fonction de leur saveur : douce, salée, amère, piquante, astringente (acide). Ces saveurs sont liées aux cinq éléments et, à travers eux, aux trois constitutions de base. Lorsqu'on connaît sa constitution dominante, on peut composer ses repas de manière à ne pas trop " nourrir " cette constitution. Ainsi, une personne de type Kapha (flegme) devra manger peu d'aliments doux ou salés, car ces saveurs sont liées, car ces saveurs sont liées aux éléments eau et terre qui constituent Kapha.

Il faut faire trés attention à ce qu'on mange pendant la saison liée à sa constitution de base. L'été, par exemple, est lié à l'élément feu. Une personne de type Pitta (bile), dont la constitution est associée au feu, devra surveiller son alimentation de près en été car c'est la saison pendant laquelle elle court les plus grands risques de déséquilibres.

L'heure du feu...

L'heure à laquelle on mange est également importante. Les journées sont rythmées par le jeu des éléments. L'heure idéale pour se lever est l'heure du brahmane, une heure et demie à deux heures avant le lever du soleil. C'est une heure de type vent, d'élément air, qui stimule les mouvements du corps et facilite l'élimination. Il faut donc boire un grand verre d'eau dès qu'on se réveille.

L'air cède ensuite la place à l'eau, puis au feu lorsque le soleil est à son zénith. C'est le moment où l'énergie est en mouvement, où lle corps peut brûler et assimiler les aliments. C'est donc l'heure idéale pour prendre le repas le plus important de la journée.

La diététique ayur-védique met aussi l'accent sur la manière de manger. Le corps et l'esprit doivent être présents. Il faut rester à l'abri du stress et des sentiments perturbateurs : colère, jalousie, peur... Il ne faut manger ni trop vite ni trop lentement. La nourriture est une énergie et le comportement précité est nécessaire pour qu'elle soit assimilée. D'une manière générale, la recherche de la santé implique l'observation de préceptes moraux. On ne peut pas cultiver le bien-être et prévenir les maladies si l'on nourrit des sentiments agressifs envers son voisin ou si l'on a des conflits avec sa famille.

Comme soigne un corps en rééquilibrant son énergie vitale, les Chinois soignent le lieu où ils habitent pour harmoniser l'énergie qui y circule. C'est le principe du feng shui. En choisissant judicieusement l'orientation des pièces, les couleurs, la décoration..., on peut vivre dans une maison plus saine. Et éviter nombre de maladies...

Littéralement, l'expression chinoise " feng shui " vent et eau ". C'est donc l'union contraires, l'équilibre entre les forces antagonistes de la nature. science chinoise plurimillénaire, le feng shui est une véritable " médecine énergétique " adaptée aux maisons. Elle s'intéresse à tout ce qui constitue l'habitat : son emplacement, son orientation, mais aussi la décoration intérieure, l'emplacement des portes et des fenêtres... Car, pour les Chinois, il n'y a aucun doute : votre environnement et surtout la maison où vous vivez exercent une influence sur votre santé et sur votre équilibre. Corollaire : " en soignant " votre maison, vous entretenez votre santé et vous maîtrisez mieux les évènements de votre vie. Le feng shui régule et harmonise la façon dont l'énergie vitale se diffuse dans votre maison. Il s'agit de la même énergie que celle qui circule dans votre corps. Le chi se propage dans le ciel, la terre, les végétaux, les animaux, les humains..., de la même façon et suivant les mêmes règles. Lorsque cette énergie stagne, il faut la refaire circuler, lorsqu'elle est insuffisante, il faut l'amplifier, lorsqu'elle est excessive, il faut l'atténuer. Le feng shui s'attache enfin à rétablir l'équilibre entre le yin et le yang, les deux principes opposés et complémentaires qui composent cette énergie. Pour cela, on peut s'appuyer sur d'autres notions traditionnelles comme les cinq éléments symboliques (bois, métal, eau, feu, terre) et les huit directions (nord, sud, est, ouest, plus les quatre directions intermédiaires).

Construction, décoration...

Si vous faites construire une nouvelle maison, le feng shui vous apprendra comment disposer les pièces en fonction de l'orientation et de la nature du terrain, comment choisir les matériaux de construction les plus adéquats, comment éviter les déperditions d'énergie et les circulations perturbantes, comment créer une atmosphère de chaleur et d'harmonie. Si vous voulez seulement décorer un intérieur déjà existant, le feng shui vous permettra d'atténuer au maximum toutes les nuisances qui pourraient venir de l'environnement, de l'emplacement et de la configuration de votre lieu d'habitation, pour lui donner toute l'harmonie nécessaire à une vie sereine.

Dans un intérieur ainsi soigné, nettoyé, harmonisé, votre vie se déroulera sereinement, sans trop d'accrocs. Et vous serez mieux en mesure d'affronter et de résoudre les problèmes que la vie vous pose à l'extérieur de chez vous.

La bonne orientation...

Si vous faites construire une maison, vous pouvez en accord avec l'architecte, déterminer l'orientation la plus bénéfique en fonction du terrain et des paysages environnants. Vous pouvez également avoir recours aux principes du feng shui pour reconsidérer l'arrangement de votre maison.

D'abord, vous devez prendre en compte l'activité que vous pratiquez dans chaque pièce pour déterminer si celle-ci à besoin d'une énergie plutôt yin ou plutôt yang. Un bureau, par exemple, demande une énergie yang, qui circule vite, alors qu'une chambre à coucher réclame davantage d'énergie yin, plus calme et paisible.  Ensuite, on considère les éléments liés à la pièce elle-même. Ainsi, il est déconseillé d'établir votre salle de bains dans une pièce située au nord, car l'énergie de l'eau et celle du nord cumulées risquent de vous priver de vitalité. L'est et le sud-est sont beaucoup plus favorable. Il en est de même pour la cuisine : les meilleurs expositions sont l'est et le sud-est, car les éléments feu et eau s'y mêlent harmonieusement.

Dans votre chambre, faites plus attention à l'orientation de votre lit qu'à celle de la pièce tout entière. Si vous dormez tête au nord, vous aurez un sommeil très calme mais vous n'y puisserez pas beaucoup de vitalité pour les jours suivants. A l'inverse, si vous dormez tête au sud, votre sommeil risque d'être agité. L'idéal est de dormir la tête vers le sud-ouest ou l'ouest.

Le choix des bonnes couleurs...

Les couleurs interviennent également dans la circulation du chi (énergie). Vous pouvez les utiliser pour amplifier l'énergie dans une pièce trop calme ou, trop violente.

- Dans une pièce située au nord, le rouge et le rose augmentent le chi, le blanc cassé le maintient à son niveau et le vert l'apaise.

- Dans une pièce au nord-est, utilisez le violet pour accélérer l'énergie, le jaune pour la stabiliser et le rouge/rose pour l'atténuer.

- Dans une pièce située à l'est, pensez au blanc cassé pour augmenter l'énergie, au vert pour la stabiliser et au violet pour la calmer.

- Dans une pièce située au sud-est, le blanc cassé stimule l'énergie, le vert foncé la stabilise et le violet l'apaise.

- Dans une pièce située au sud, optez pour le vert et le bleu pour accélérer l'énergie, le violet pour la stabiliser et le jaune clair pour la calmer.

- Dans une pièce au sud-ouest, préférez le violet pour accélérer l'énergie, le jaune et le brun pour la stabiliser et le rouge pour l'atténuer.

- Dans une pièce située à l'ouest, le blanc et le jaune stimulent l'énergie, le rouge/rose la stabilise et le blanc cassé l'accélère.

- Dans une pièce située au nord-ouest, le blanc et le jaune accélèrent l'énergie, le gris clair la stabilise et le blanc cassé l'accélère.

Il ne vous reste plus qu'à faire votre propre choix en prenant en compte l'utilité de la pièce (travail, repos...) et son orientation.

Déco yin, déco yang...

Les éléments de décoration participent, eux aussi à la circulation des énergie. Les bougies, par exemple, apportent à une pièce un surplus d'énergie feu. Elles assécheront les atmosphères trop humides, surtout dans les pièces situées à l'est ou au nord-est. La matière dans laquelle est fait le chandelier est important elle aussi : bois ou métal.

Les carillons permettent de stimuler le chi en produisant des sons qui se répercutent dans toute la maison. Ces " cloches à vent " font tinter des morceaux de métal, de bois ou parfois de terre cuite qui s'entrechoquent dans les courants d'air. En métal, les carillons apportent plus d'énergie yang, alors qu'en bois ou en terre cuite ils renforcent plutôt l'énergie yin.

Globalement, les objets de forme pointue augmentent l'énergie yang dans une pièce, alors que ceux arrondis stimulent l'énergie yin. Préférez les derniers dans les chambres à coucher et les premiers dans les pièces de travail.

L'art de disposer les miroir...

Les miroirs sont très importants dans le feng shui. Ils réfléchissent l'énergie et lui permettent de circuler dans les coins de l'habitat où elle stagne.

- Dans une pièce rectangulaire, très allongée, un grand miroir sur l'un des deux grands murs redonne du volume à la pièce et permet à l'énergie de circuler comme dans une pièce plus carré. 

- Dans un long couloir, placez plusieurs miroirs en quinconce (mais pas face à face), afin qu'ils se renvoient l'énergie sur toute la longueur du corridor.

- Placer un miroir à côté de la porte d'entrée permet de renvoyer une partie de l'énergie vers l'intérieur de la maison, au lieu de la voir se sauver vers l'extérieur chaque fois que l'on ouvre la porte.

- Mais ne mettez pas de miroir dans cotre chambre, surtout en face de votre lit : il vous renverrait toutes les énergies négatives que vous évacuez pendant votre sommeil, vous interdisant ainsi de vous en débarrasser.

- Ne mettez jamais deux miroirs face à face dans une pièce. Ils se renverraient l'énergie au lieu de l'aider à circuler.

- Ne gardez jamais un miroir fêlé ou abîmé : il faut que la surface soit uniformément lisse et brillante pour remplir son rôle de réflecteur énergétique. Nettoyez régulièrement vos miroirs.

Difficile de mettre des miroirs sur les murs extérieurs des maisons pour harmoniser la circulation des flux énergétiques venus de la rue. Mais vous pouvez les remplacer par des objets brillants et réfléchissants : boutons de porte en cuivre, fermetures de fenêtres, ...etc...

Les plantes vertes...

Les plantes vertes ont un effet sur la circulation du chi dans la maison.

- Globalement, celles qui ont des feuilles pointues accélèrent la circulation de l'énergie, alors que les plantes grimpantes à feuilles rondes la ralentissent.

- Les plantes qui donnent des fleurs rouges accélèrent l'énergie, surtout dans une pièce située au nord, alors que celles qui portent des fleurs blanches la ralentissent, surtout dans une pièce située à l'ouest.

- Dans une pièce située au sud, de grandes plantes vertes accélèrent la circulation de l'énergie alors que, dans une pièce située à l'est, elles la stabilisent.

Vous n'avez personne à qui demander un petit massage ? Alors massez-vous vous même. Les Auto-massages apportent détente et bien-être. Certains ont même un véritable effet thérapeutique, à condition de bien repérer les points concernés. bien-entendu, il est difficile de se faire un massage global. Mais vous pouvez atteindre et stimuler sans difficulté certaines zones. Vous pouvez choisir : massages stimulants, décontractant, anti-douleur, ou anti-stress. Pour en améliorer l'effet, utilisez une huile de massage aux huiles essentielles.

Massez mains et pieds...

Nos extrémités son très richement innervées, vascularisées et couvertes de points réflexes. Un bon massage relance l'ensemble des fonctions. 

- Commencez par frotter vos mains l'une contre l'autre comme si vous les laviez.

- Avec votre main droite, étirez un à un les doigts de la main gauche. Faites de même avec votre main gauche.

- Avec le bout des doigts de la main droite (index et majeur), exercez de petites pressions le long des os sur le dessus de la main gauche. Et faites de même avec l'autre main.

- Enfin, avec votre pouce, massez la paume de la main opposée en dessinant des petits cercles. Parcourez ainsi toute la paume, le mont vénus, les coussinets qui se trouvent à la base des doigts.

- Votre petit massage a du duré 10 minutes, c'est suffisant pour vous détendre si vous êtes stressé et vous stimulez si vous êtes fatigué.

Quand, vous êtes chez vous, vous pouvez prendre un peu plus de temps et massez vos pieds, totalement.

- Versez quelques gouttes d'huile de massage dans le creux de vos mains et commencez par caresser l' ensemble de votre pied droit, depuis la cheville jusqu'aux orteils.

- Insistez un moment sur vos orteils.  Massez- les un à un, stimulez l'espace entre-eux, étirez-les légèrement. Attardez- vous sur les coussinets situés dessous.

- Puis, comme pour les mains, tapotez du bout des doigts le long des os sur le dessus du pied. Faites de même sur les arêtes interne et externe

- Enfin, massez l'ensemble de la plante avec le pouce, en dessinant de petits cercles. Insistez sur le creux de la voûte plantaire. Si vous sentez des points douloureux, insistez jusqu'à ce que la sensation devienne bienfaisante.

- Terminez par un toucher plus léger, presque une caresse, sur l'ensemble du pied en remontant jusqu'à la cheville. Ensuite, passez au pied gauche.

- Votre massage a duré 30 minutes. Etendez-vous pendant une dizaine de minutes pour vous reposer avant de reprendre vos activités. Si vous faites le massage juste avant de vous coucher, vous dormirez alors d'un sommeil profond.

C'est une technique ancestrale issue de la médecine chinoise. Pour régulariser la circulation de l'énergie vitale dans le corps, on peut agir sur des points précis répartis le long des méridiens. Le do-in est un véritable soin de santé, lorsqu'il est pratiqué par un spécialiste, qui sait choisir les points appropriés en fonction d'un diagnostic précis. Cette technique devient un auto-massage lorsqu'on pratique soi-même sur des points faciles à trouver et à atteindre. Le do-in ne présente aucun danger et n'a aucune contre-indication formelle. Vous pouvez donc le pratiquer sur vos proches.

Pour aider l'élimination...

Pour accélérer l'élimination et aider la cellulite à mieux se dissoudre, massez le long du trajet des méridiens de l'estomac, de la vésicule biliaire, de la rate et du foie.

- Partez du petit orteil, puis massez l'arête externe du pied et remontez le long du mollet et de la cuisse.

- Faites le même trajet, au départ du petit orteil, en infléchissant le parcours à partir du milieu du mollet vers l'arrière de la cuisse.

- Partez du coccyx et massez vers le bas, en traversant la fesse en direction de la face extérieure de la cuisse, puis vers l'arrière du genou et du mollet jusqu'à la cheville et l'arête externe du pied.

- Suivez ces trajets en exerçant des pressions précises et bien régulières, et insistez si vous sentez des points douloureux.

Pour améliorer le sommeil...

Pour soulager le stress et vous préparer au sommeil, il faut stimuler des points situés sur le méridien du coeur, qui unifie l'énergie vitale, tempère les émotions et régule la circulation sanguine.

- Commencez par le point situé au milieu de la face interne du poignet, juste à la base de la main.

- Puis massez un second point qui se trouve environ 3 cm plus haut sur le poignet.

Pour chassez la fatigue...

Plusieurs méridiens sont responsables du tonus physique et psychique. Voici trois points que vous pouvez situer très facilement et qui vous aideront à surmonter la fatigue. 

- Le premier point est situé au-dessous du genou, sur l'avant de la jambe, dans le creux formé par la jonction du tibia et du péroné.

- Le deuxième point se trouve sur le bras. Pour le trouver, partez du dessus de la main et remontez vers le coude jusqu'à environ 5 cm au-dessus du pli du poignet. Le point est exactement entre les deux os du bras.

- Le troisième point est sur le ventre, 3 cm au-dessous du nombril.

Pour stimuler la libido...

C'est l'énergie du rein qui gère l'énergie sexuelle, avec celle de la vessie. Pour la stimuler, on masse également des points situés sur un méridien profond appelé méridien Du Maï.

- Massez d'abord un premier point situé sur la colonne vertébrale, au niveau de la deuxième vertèbre lombaire. Pour cela, imaginez une ligne qui part du nombril et traverse votre abdomen vers le dos : le point se trouve à l'endroit où elle émerge. Un deuxième point est situé au même niveau, mais 3 cm à droite de la colonne vertébrale.

- Un troisième point efficace se trouve à la base de la colonne vertébrale, juste au-dessous du coccyx.

Pour soulager les douleurs articulaires...

Certains blocages énergétiques favorisent l'apparition de troubles articulaires chroniques (arthrose,  arthrite). Le massage des points appropriés permet de diminuer la fréquence et l'intensité des douleurs. 

- Le premier point est situé sur la face interne du bras, à 4 cm au-dessus du poignet.

- Deux autres points sont situés sur la cheville : l'un sur la face externe, juste au-dessous de l'os saillant, l'autre derrière ce même os, mais un peu plus haut.

Pour soulager les maux de tête...

On choisit les points à traiter en fonction, entre autres, de la localisation précise de la douleur.

- Si vous avez mal aux temes, massez le points situé sur le bord extérieur de la jambe à hauteur du genou, ainsi que celui qui se trouve sur le pied, 4 cm au-dessus du quatrième orteil.

- Si votre douleur apparaît au sommet du crâne, massez l'arrière du genou, dans le creux de l'articulation.

- Si vous avez mal au front, massez alors deux points situés sur la face interne du bras, au-dessus du poignet (l'un à 3 cm et l'autre 4 cm).

- Enfin, si votre douleur siège sur la nuque, massez un point situé dans le creux à la base du crâne.